ローストチアシードの効果・効能５選!簡単＋美味しい食べ方とは?

ダイエットに効く！と大流行したチアシード。美容や健康を気遣うあなたなら一度は試したことがあると思います！

そして今、グングン知名度を上げて来ているチアシードの進化系、“ローストチアシード”って知っていますか？

チアシードは「水につけて置く」ということが面倒くさく、いつのまにか、チアシード生活は終了・・・なんてことありますよね。ダイエットが成功する前にチアシード生活を断念してしまった！というあなたにこそおススメしたいのがローストチアシードなのです！

従来のチアシードよりはるかに使いやすく、続けやすいローストチアシードの魅力とおススメの食べ方を紹介したいと思います！

チアシードとローストチアシードの違いとは？

ローストチアシードはその名の通り、チアシードをロースト(焙煎)したもの。

チアシードは高い栄養価のある健康食品として広まりましたが、生のままでは発芽毒が含まれている場合もあります。

水に戻すことでこの発芽毒を無毒化できますが、そのためには約12時間も水に漬けておく必要があるとも言われています。

しかしローストチアシードはすでに焙煎され無毒化されているので、そのまま食べても発芽毒の心配がありません！焙煎されているので、香ばしい香りも楽しめ、料理にも使いやすいのがローストチアシードの最大のメリット！

焙煎してもチアシードの栄養価もそのまま！ビタミン・ミネラル・オメガ3脂肪酸・必須アミノ酸・食物繊維…など、健康と美容に必要な栄養素がたっぷりと含まれているのです！

ローストチアシード注目の効果・効能5選

１．便秘解消

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２つの食物繊維の働きで便秘の予防・解消に効果があります。

不溶性食物繊維は便のカサを増し、腸の蠕動運動を促進！水溶性食物繊維は腸内も善玉菌のエサとなり腸内環境を整えてくれます！

ローストチアシードには水分がないので、食べるときは一緒にお水をしっかり飲んで水分補給すると便秘解消の効果が高まりますよ！

２．代謝を促進

ローストチアシードには体内で生成されない９種の必須アミノ酸が含まれており、その他、体に必要な18種ものアミノ酸が含まれています。

アミノ酸は筋肉量アップや、体の疲労回復にも働きかける大切な栄養素。アミノ酸のパワーで筋肉や内臓の働きを活発にすることは代謝の良い体づくりに繋がります。

３．コレステロール値を下げる

“体に良い油”とされる不飽和脂肪酸であるオメガ3脂肪酸がたっぷり含まれるローストチアシード。

オメガ3脂肪酸は体内のコレステロール値を下げる働きがあり、メタボ予防に効果があります。

また食物繊維が食事で摂取した余計な脂質を体の外へ排出することで、コレステロール値を下げるサポート役にもなります。

４．美肌・アンチエイジング効果

ローストチアシードには健康なお肌のためには欠かせないビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

中でもビタミンEはアンチエイジングや肌トラブルの解消に効果があり、美肌を目指すには必要な栄養素！

オメガ3脂肪酸も肌のハリと潤いを守る大切な成分です。また女性のホルモンバランスを整える助けもするので、ストレスから来る肌荒れ予防の効果も期待できます！

５．うつ予防・認知症予防

オメガ3脂肪酸に分類されるαリノレン酸は体内でEPAやDHAに変化します。

これらが脳の神経機能を助ける働きがあり、うつ症状や認知症予防に効果があると言われています。

EPAやDHAは魚の油としても知られています。とは言っても、魚を毎日調理するのは大変！ローストチアシードで手軽に摂取できるのはありがたいですよね！

アレンジ自在！おススメの食べ方3選！

１．ローストチアシードおにぎり

塩とローストチアシードを軽く混ぜたご飯でおにぎりを作るだけ！

米オンリーより、格段に栄養価がアップし腹持ちも良くなります。手作りランチにおススメです！

２．ローストチアシードサラダ

お好みのドレッシングに混ぜてサラダにかけるだけ！

おすすめは大根サラダや豆腐サラダ。和風のドレッシングと一緒に使うと味も相性抜群です！

３．麺類へのトッピング

パスタ、うどん、そばなど、麺料理の仕上げに振りかけるだけでOK。

料理の味を邪魔せず、プチプチとした食感が加わるので食べ応えもアップしますよ！

※炒りゴマのような食感と香ばしさで、基本的にどんな料理にも合うローストチアシード。しかし大さじ1杯約12g当たりのカロリーは50～60kcalと、意外と高めなので食べ過ぎは注意！一日大さじ1杯程度を目安にしましょう！

さいごに

チアシードの美容・ダイエット・健康効果は長期的に続けないとなかなか感じられないもの。ローストチアシードなら水に浸す必要ナシ！毎日簡単に摂ることが出来るので、本当におススメです！