カカオニブの効果・効能とは?ダイエット中に最適な食べ方やレシピを紹介!

カカオニブの効果・効能とは?ダイエット中に最適な食べ方やレシピを紹介!

季節が冬に突入するにつれ、コンビニやスーパーでは濃厚チョコレートを使ったスイーツがたくさん並びますよね。冬限定のチョコレート菓子があったりと、冬=チョコレートの季節!というイメージがあります。

温かいドリンクとチョコレートでほっこり…するつもりが、いつのまにかチョコレートを食べ過ぎて大後悔!なんてことも冬の風物詩。冬太りの原因はチョコレートなのでは?と思う程です。

チョコレート好きのあなたにおススメしたいのが、ずばりカカオニブです!

カカオニブはダイエットや美容に良いと、欧米で人気に火が付き、日本でも少しづつ知名度を上げている注目のスーパーフード!

そんなカカオニブの美容・健康効果の秘密と、おいしく食べる方法を紹介します!

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カカオニブとは?チョコレートとの違いは?

カカオニブの効果・効能とは?ダイエット中に最適な食べ方やレシピを紹介!

カカオニブと同じカカオ豆から出来るチョコレートは、砂糖や生クリーム、ココアバターなどが加えられ脂質も糖質もカロリーも大幅にアップします。

カカオニブは、胚芽と外皮を取り除いたカカオ豆を砕いただけのもの香りはまさにチョコレート!ナッツのような食感で、味は苦みが強く甘味のないチョコレートといったかんじです。

余計な脂質や糖質、カロリーを抜きにカカオ豆の貴重な栄養だけを摂ることができるのです

ポリフェノール、食物繊維、ビタミン、タンパク質、マグネシウム、鉄分、カテキン、テオブロミン…などなど、豊富な栄養成分が含まれているので、「神の食べ物」と呼ばれることもあります。

おいしい+健康的!カカオニブの効果・効能とは?

カカオニブの効果・効能とは?ダイエット中に最適な食べ方やレシピを紹介!

1.ダイエット効果

緑茶で有名なカテキンはカカオニブにも含まれています。ポリフェノールの一種であるカテキンには、血糖値の上昇を抑え、体に脂肪を付きにくくする効果があります。

またカテキンはすでに付いてしまった脂肪の燃焼をサポートする働きもあるので、ダイエット中には積極的に摂りたい成分!

カカオニブには便秘解消に必要不可欠な食物繊維も多く含まれています。腸内環境を整えることで、痩せ菌が増殖し、食べても太りづらい体質作りにも繋がります!

2.美容効果

カカオニブにはカテキンだけでなく、他にもカカオポリフェノールやアントシアニン、フラバノールなど、様々な種類のポリフェノールが含まれています。

それぞれのポリフェノールには強い抗酸化作用があり、シワやたるみなどの老化現象や肌トラブルの解消に高い効果を発揮します。

食事制限でのダイエット中には肌がカサカサ、髪や爪はボロボロになりがちですよね。

カカオニブにはビタミンA、Cや亜鉛、鉄分などのミネラルと、美容に欠かせない成分もたっぷり含まれているので、ダイエット中にこそ摂りたい食材でもあるのです!

3.生活習慣病の予防

カカオニブには血液中の悪玉コレステロールを減少させる効果があると言われています。

血液をサラサラにすることは、動脈硬化、高血圧などの生活習慣病を予防するために、毎日の生活で意識したいところですよね。

ポリフェノールの抗酸化作用でも全身の血管の老化予防にも◎!

またカカオニブに含まれるエピカテキンという成分は虫歯予防にも効果があるとも言われています!

4.幸福感アップ

チョコレートを食べると幸せな気分になるのは、カカオに含まれるアナンダミンとPEAという成分にリラックス効果があるからです。

またカカオニブに含まれるテオブロミンにもストレスを抑える効果があると言われています。しかしこれらの成分が食べ過ぎの引き金になることもあるので注意しましょう。

疲れを感じた時に、チョコレートで一休み!も良いですが、ダイエット中は脂質・糖質・カロリーの低いカカオニブを代わりにしてみるのもおススメです!

おいしくキレイに!カカオニブのおすすめの食べ方

そのままでも食べられるカカオニブですが、苦みが気になる場合は普段の食生活への“ちょい足し”がおススメ!

体重10キロ分に対して小さじ1杯程度が摂取目安。体重が50キロの場合は小さじ5杯を目安にしましょう!

朝食

ヨーグルトやシリアルに振りかけるとほのかなチョコレートの風味と食感がアクセントになり◎!

ハチミツにカカオニブを漬け込むだけの「カカオニブハニー」をトーストに塗ると栄養価抜群の朝食になります!

飲み物

カフェラテなどのミルク系のドリンクにトッピングするとカカオニブの風味がマッチし、とても味わい深いドリンクになります。

午後のリラックスタイムにおすすめです!

お菓子作り

マフィンやスコーンなど、焼き菓子の材料に加えるとチョコレート風味が甘すぎず、大人な味わいになり◎。

プリンやティラミスなど、冷たいデザートのトッピングにもおススメです!

さいごに

  1. チョコレートの必要栄養素を凝縮したカカオニブ!
  2. まさにスーパーフードな効果効能!
  3. 毎日おいしく健康・美容管理!

チョコレート好きのあなた、特にカカオの割合が高いダークチョコレート好きのあなたには是非とも試して欲しいカカオニブ!カカオの旨味を感じながら、ストレスフリーな健康習慣を始めてみてはいかがでしょうか?


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